{"id":1328,"date":"2015-09-26T22:28:34","date_gmt":"2015-09-26T20:28:34","guid":{"rendered":"http:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/?page_id=1328"},"modified":"2019-02-13T21:49:39","modified_gmt":"2019-02-13T20:49:39","slug":"steckrueben","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/steckrueben\/","title":{"rendered":"&#8211; Steckr\u00fcben"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1463\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/steckruebe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1463\" class=\"wp-image-1463 size-medium\" src=\"http:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/steckruebe-300x249.jpg\" alt=\"steckruebe\" width=\"300\" height=\"249\" srcset=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/steckruebe-300x249.jpg 300w, https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/steckruebe.jpg 605w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1463\" class=\"wp-caption-text\">Steckr\u00fcbe &#8222;Wilhelmsburger&#8220;<\/p><\/div>\n<p>Steckr\u00fcben (syn. Kohlr\u00fcben) sind Kreuzbl\u00fctler und wurden im 17. Jahrhundert aus Skandinavien eingef\u00fchrt. Obwohl sie <strong>Mittelzehrer<\/strong> sind, stellen sie keine besonderen Anspr\u00fcche an den Boden. Lange Zeit wurden sie als Arme-Leute-Essen angesehen; erst in den letzten Jahren sind sie wieder popul\u00e4rer geworden.<\/p>\n<p><strong>G\u00fcnstige Nachbarn <\/strong>sind Tomaten, Erbsen, Bohnen, Sellerie und Gurken;<strong> ung\u00fcnstig<\/strong> sind Kartoffeln, Kohlrabi und Zwiebeln.<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Anbau:<\/strong> Mitte Mai setzen wir sie als vorgezogene kleine Pfl\u00e4nzchen, oder wir s\u00e4en sie direkt in die Reihe. Als Einzelpflanzen zwischen Tomaten haben sie sich gut bew\u00e4hrt und k\u00f6nnen noch weiter wachsen, wenn die Tomaten l\u00e4ngst abgeerntet sind. Steckr\u00fcben sind zwar ab Mitte September erntereif, man kann sie aber bis Februar\u00a0 im Beet lassen, weil sie Fr\u00f6ste bis\u00a0 -10 Grad gut\u00a0 \u00fcberstehen.<\/p>\n<p><strong>Lagerung:<\/strong> Wir k\u00f6nnen sie frisch verbrauchen, bis zu 2 Wochen im K\u00fchlschrank aufbewahren oder in Sand eingeschlagen lagern. M\u00f6glich ist auch, sie zu blanchieren und einzufrieren.<\/p>\n<p><strong>Empfehlenswerte Sorte: <\/strong>Wilhelmsburger.<\/p>\n<p><strong>Kochrezepte<\/strong> mit Steckr\u00fcben sind<span style=\"color: #000000;\"> <a style=\"color: #000000;\" href=\"http:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/steckrueben-rezepte\/\">hier<\/a> <\/span>zu finden!<\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"http:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/gemuese-portraits\/\">zur\u00fcck!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Steckr\u00fcben (syn. Kohlr\u00fcben) sind Kreuzbl\u00fctler und wurden im 17. Jahrhundert aus Skandinavien eingef\u00fchrt. Obwohl sie Mittelzehrer sind, stellen sie keine besonderen Anspr\u00fcche an den Boden. Lange Zeit wurden sie als Arme-Leute-Essen angesehen; erst in den letzten Jahren sind sie wieder popul\u00e4rer geworden. G\u00fcnstige Nachbarn sind Tomaten, Erbsen, Bohnen, Sellerie und Gurken; ung\u00fcnstig sind Kartoffeln, Kohlrabi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1328","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1328"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7173,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1328\/revisions\/7173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}