{"id":2279,"date":"2016-04-04T14:17:00","date_gmt":"2016-04-04T12:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/?page_id=2279"},"modified":"2018-03-01T20:57:08","modified_gmt":"2018-03-01T19:57:08","slug":"broccoli-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/broccoli-2\/","title":{"rendered":"&#8211; Brokkoli"},"content":{"rendered":"<p>Brokkoli geh\u00f6rt wie alle Kohlarten zu den Kreuzbl\u00fctengew\u00e4chsen und ist eng verwandt mit dem Blumenkohl. Er stammt urspr\u00fcnglich aus Kleinasien. Wie Kohrabi kann auch Brokkoli recht fr\u00fch ges\u00e4t und gepflanzt werden. Weil er \u00e4hnlich rasch erntereif wird, ist auch er ein <strong>Mittelzehrer<\/strong>. An den Boden stellt er keine besonderen Anspr\u00fcche, sollte allerdings nur einmal in 4 Jahren am selben Ort angebaut werden. Dies ist durch unser Mischkultursystem gew\u00e4hrleistet.<\/p>\n<div id=\"attachment_4302\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/broccoli2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4302\" class=\"wp-image-4302 size-medium\" src=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/broccoli2-300x260.jpg\" alt=\"broccoli2\" width=\"300\" height=\"260\" srcset=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/broccoli2-300x260.jpg 300w, https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/broccoli2-768x666.jpg 768w, https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/broccoli2-1024x888.jpg 1024w, https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/broccoli2.jpg 1343w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-4302\" class=\"wp-caption-text\">Reifer Brokkoli im Juni<\/p><\/div>\n<p><strong>G\u00fcnstige Nachbarn<\/strong> sind Bohnen, Erbsen, Gurken, rote Beete und Mangold;<strong> ung\u00fcnstig <\/strong>sind Zwiebeln.<\/p>\n<p><strong>Anbau:<\/strong> Man kann ihn Anfang M\u00e4rz im Haus auss\u00e4en. Die Pfl\u00e4nzchen werden pikiert und bei einer Gr\u00f6\u00dfe von mind. 12 cm fr\u00fchestens Mitte April in die Reihe gepflanzt, und zwar in Abst\u00e4nden von ca. 30 &#8211; 40 cm.\u00a0 Die Direktsaat im Freien kann Mitte April bis Mitte Juli erfolgen. Nach 5- 8 Wochen ist er erntereif. Geerntet wird er, kurz bevor er bl\u00fcht. Wenn man die Pflanzen nach der Ernte des Haupttriebs stehen l\u00e4sst, entwickeln sich noch weitere kleinere R\u00f6schen am Stamm.<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lagerung:<\/strong> Im\u00a0 Gem\u00fcsefach des K\u00fchlschranks ist Brokkoli 3 &#8211; 5 Tage haltbar. F\u00fcr l\u00e4ngere Lagerzeiten muss er blanchiert und eingefroren werden.<\/p>\n<p><strong>Empfehlenswerte Sorten<\/strong>: Cesar (fr\u00fch), Calinaro (mittelfr\u00fch bis sp\u00e4t)<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Brokkoli-Rezepte<\/strong> siehe <a href=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/broccoli-rezepte\/\">hier!<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/gemuese-portraits\/\"> zur\u00fcck!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brokkoli geh\u00f6rt wie alle Kohlarten zu den Kreuzbl\u00fctengew\u00e4chsen und ist eng verwandt mit dem Blumenkohl. Er stammt urspr\u00fcnglich aus Kleinasien. Wie Kohrabi kann auch Brokkoli recht fr\u00fch ges\u00e4t und gepflanzt werden. Weil er \u00e4hnlich rasch erntereif wird, ist auch er ein Mittelzehrer. An den Boden stellt er keine besonderen Anspr\u00fcche, sollte allerdings nur einmal in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2279","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2279"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5583,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2279\/revisions\/5583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}