{"id":8462,"date":"2019-09-26T17:21:17","date_gmt":"2019-09-26T15:21:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/?page_id=8462"},"modified":"2019-10-19T22:00:32","modified_gmt":"2019-10-19T20:00:32","slug":"kernobstrezepte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/kernobstrezepte\/","title":{"rendered":"Kernobst zubereiten"},"content":{"rendered":"<p>Alle Kernobstarten mit Ausnahme von Quitten eignen sich zum Frischverzehr. Da der Ernteertrag im Herbst sehr hoch sein kann und dann viele Fr\u00fcchte auf einmal anfallen, ist es\u00a0 sinnvoll, einen Teil davon verarbeiten, um sie haltbar zu machen. Sie lassen sich einwecken, entsaften, zu Gelees und Marmeladen zubereiten und als Auflage von Kuchen verwenden. Seit altersher werden sie vor allem in Desserts verwendet.\u00a0 In den letzten Jahren hat jedoch auch die Verwendung in Vor- und Hauptspeisen zugenommen.<\/p>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-8462 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/apfel-rezepte\/\" class=\"no-lightbox\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/apfelrezpte-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-7451\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-7451'>\n\t\t\t\tApfelrezepte\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/birnen-rezepte\/\" class=\"no-lightbox\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/birnegeisshirtle-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-8230\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-8230'>\n\t\t\t\tReife Gaishirtle\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/quittenrezepte\/\/\" class=\"no-lightbox\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/quittenrezepte-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-8466\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-8466'>\n\t\t\t\tQuittenrezepte\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/nashirezepte\/\" class=\"no-lightbox\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/nashi6-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-8468\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-8468'>\n\t\t\t\tNashirezepte\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: left;\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alle Kernobstarten mit Ausnahme von Quitten eignen sich zum Frischverzehr. Da der Ernteertrag im Herbst sehr hoch sein kann und dann viele Fr\u00fcchte auf einmal anfallen, ist es\u00a0 sinnvoll, einen Teil davon verarbeiten, um sie haltbar zu machen. Sie lassen sich einwecken, entsaften, zu Gelees und Marmeladen zubereiten und als Auflage von Kuchen verwenden. Seit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-8462","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8462"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8608,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8462\/revisions\/8608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}