{"id":8715,"date":"2020-01-17T08:44:49","date_gmt":"2020-01-17T07:44:49","guid":{"rendered":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/?p=8715"},"modified":"2020-01-27T21:44:09","modified_gmt":"2020-01-27T20:44:09","slug":"beginn-des-neuen-gartenjahres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/beginn-des-neuen-gartenjahres\/","title":{"rendered":"Beginn des neuen Gartenjahres"},"content":{"rendered":"

Allen Lesern des Blogs w\u00fcnsche ich viel Erfolg im neuen Gartenjahr!<\/strong><\/p>\n

Der Januar war bisher ungew\u00f6hnlich warm. Wobei man sich fragen muss, ob das, was man bisher als ungew\u00f6hnlich empfunden hat, nicht inzwischen normal ist. Laut Wettervorhersage soll es jetzt aber k\u00e4lter werden. Das sonnige warme Wetter hat mich animiert, einen Teil des Baum- und Strauchschnittes zu erledigen. Wie bereits im letzten Winter habe ich es darauf ankommen lassen und das Wurzelgem\u00fcse nicht eingelagert sondern im Beet gelassen. \"\"<\/a><\/p>\n

Geerntet werden k\u00f6nnen im Freien also immer noch Steckr\u00fcben, Sellerie, Rettich, Pastinaken und Feldsalat. Im Beet finden sich au\u00dferdem Wirsing, Rotkohl, Gr\u00fcnkohl und Lauch und im Gew\u00e4chshaus Winterportulak, der allerdings noch wachsen muss. Auf dem Foto sehen wir au\u00dferdem noch die gekeimten Winterzwiebeln im Vordergrund, die ich im Sp\u00e4therbst gesteckt habe.<\/p>\n

Ansonsten haben wir nun bis Ende Februar Zeit, zu rekapitulieren, was beim Gem\u00fcseanbau im letzten Jahr nicht optimal war, und wie man dem in Zukunft begegnen kann. Danach schreiben wir den den neuen Anbauplan und besorgen die Samen f\u00fcr die Gem\u00fcse.<\/p>\n

\"\"<\/a>Ein geniales Gericht in dieser kalten Jahreszeit ist eine Lauchtarte, auf die wir uns ab dem Herbst schon freuen. Wir essen sie gern mit R\u00e4ucherlachs und Kr\u00e4uter-Creme-fraiche. F\u00fcr das Rezept hier weiter lesen<\/a>! Als Vorspeise eignet sich sehr gut eine Pastinakencremesuppe (Rezept siehe hier!)<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allen Lesern des Blogs w\u00fcnsche ich viel Erfolg im neuen Gartenjahr! Der Januar war bisher ungew\u00f6hnlich warm. Wobei man sich fragen muss, ob das, was man bisher als ungew\u00f6hnlich empfunden hat, nicht inzwischen normal ist. Laut Wettervorhersage soll es jetzt aber k\u00e4lter werden. Das sonnige warme Wetter hat mich animiert, einen Teil des Baum- und […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[47,89,45,81,147,11,83,182,107,100,44,160,95,36,34],"class_list":["post-8715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuesegarten","tag-feldsalat","tag-gemueseanbau","tag-karotten","tag-lauch","tag-lauchtarte","tag-mischkultur","tag-pastinaken","tag-pastinakencremesuppe","tag-reihenmischkultur","tag-rettich","tag-rote-bete","tag-selbstversorger","tag-selbstversorgung","tag-sellerie","tag-steckrueben"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8715"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8769,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8715\/revisions\/8769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}