{"id":8967,"date":"2020-07-07T21:13:10","date_gmt":"2020-07-07T19:13:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/?p=8967"},"modified":"2020-07-31T15:10:17","modified_gmt":"2020-07-31T13:10:17","slug":"sommer-im-gewaechshaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/sommer-im-gewaechshaus\/","title":{"rendered":"Sommer im Gew\u00e4chshaus"},"content":{"rendered":"

Im unserem kleinen Anlehngew\u00e4chshaus z\u00fcchten wir im Sommer mehrere Fleischtomatenpflanzen, Paprika, Auberginen und Gurken. Weitere Informationen zum Anbau sind hier<\/em> (!)<\/a> zu finden. Dazwischen haben wir 8 Basilikum-Tuffs gesetzt. Das Basilikum verbrauchen wir direkt in der K\u00fcche. Wenn die Str\u00e4ucher zu hoch werden, schneiden wir sie eine Handbreit \u00fcber dem Boden ab, verarbeiten die Bl\u00e4tter zu Pesto und frieren es ein. Nach einiger Zeit wachsen die Triebe nach, und die neuen Bl\u00e4tter lassen sich wieder verwenden.<\/p>\n

Gem\u00fcse aus dem Gew\u00e4chshaus im Juli<\/p><\/div>\n

Im Gew\u00e4chshaus gibt es jetzt die ersten Paprika, Auberginen und Gurken zu ernten. Wer mit diesen Gem\u00fcsen eine gute Ernte erzielen will, muss ein wenig an Pflege investieren. Bei den Gurken sollten wir die Bl\u00fcten, Bl\u00e4tter und Seitentriebe bis zu einer H\u00f6he von 70 cm komplett abschneiden. Die \u00fcbrigen Seitentriebe werden nach dem ersten Bl\u00fctenstand entfernt. Ein geniales Fr\u00fchsommergericht sind \u00fcbrigens \u201cSchmorgurken mit Kapernso\u00dfe\u201d. Das Rezept ist hier<\/a> zu finden.<\/p>\n

Gurkenblatt mit Mehltau<\/p><\/div>\n

Ein \u00e4rgerliches Problem im Gew\u00e4chshaus ist der h\u00e4ufige Befall der Gem\u00fcse durch Sch\u00e4dlinge und Krankheiten, vor allem durch L\u00e4use und Mehltau. Das liegt daran, dass die Luft dort hei\u00dfer, feuchter und windstiller ist als im Freiland. Die nat\u00fcrliche Abwehr durch Regen und Wind fehlt. Hinzu kommt, dass N\u00fctzlinge dort seltener die befallenen Pflanzen finden. Um das Problem in den Griff zu bekommen, ist vor allem daf\u00fcr zu sorgen, dass so gel\u00fcftet wird, dass eine gute Luftzirkulation entsteht, und zwar durch ausreichende Fenster\u00f6ffnungen, ggf. auch durch einen Ventilator. Zus\u00e4tzlich spritze ich die Gem\u00fcse nach dem Pflanzen vorbeugend mit Schachtelhalmbr\u00fche und wiederhole dies jeweils im Abstand von ca. 2 – 3 Wochen. Nach mehreren Spritzungen m\u00fcssen nur noch die neuen Bl\u00e4tter behandelt werden. Schachtelhalme enthalten sehr viel Kiesels\u00e4ure, die auf Bl\u00e4tter gespritzt dazu f\u00fchrt, dass die oberste Zellschicht sich verdickt und damit weniger anf\u00e4llig wird f\u00fcr L\u00e4use- und Pilzbefall. Die Br\u00fche ist gesundheitlich v\u00f6llig unbedenklich, auch wenn sie auf reife Fr\u00fcchte gelangt. Auf 5 Liter Wasser kommen 500 g frische Schachtelhalme, dann 1 Tag stehen lassen, aufkochen, durchsieben und fertig zum Spritzen ist die Br\u00fche. Faule G\u00e4rtner k\u00f6nnen auch einen Extrakt kaufen, der nur noch verd\u00fcnnt werden muss. Man sollte allerdings wissen, dass die Br\u00fche nicht mehr wirkt, wenn der Schaden (so wie oben auf dem Foto zu sehen) bereits eingetreten ist. Bei den Gurken kann man auch auf Sorten zur\u00fcckgreifen, die widerstandsf\u00e4hig gegen echten Mehltau sind, z.B. Arola und La Diva. Diese Sorten sind allerdings immer noch anf\u00e4llig f\u00fcr L\u00e4use und echten Mehltau.<\/p>\n

Weitere Details sind zum Anbau diese Gem\u00fcsearten sind hier<\/em><\/a> zu finden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Im unserem kleinen Anlehngew\u00e4chshaus z\u00fcchten wir im Sommer mehrere Fleischtomatenpflanzen, Paprika, Auberginen und Gurken. Weitere Informationen zum Anbau sind hier (!) zu finden. Dazwischen haben wir 8 Basilikum-Tuffs gesetzt. Das Basilikum verbrauchen wir direkt in der K\u00fcche. Wenn die Str\u00e4ucher zu hoch werden, schneiden wir sie eine Handbreit \u00fcber dem Boden ab, verarbeiten die Bl\u00e4tter […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[55,97,93,63,48,12,89,33,121,125,122,123,56,9,124,95],"class_list":["post-8967","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuesegarten","tag-auberginen","tag-basilikum","tag-blog","tag-fleischtomaten","tag-gartenmonat","tag-gemuese","tag-gemueseanbau","tag-gemuesegarten","tag-gurken","tag-juli","tag-laeuse","tag-mehltau","tag-paprika","tag-rezepte","tag-schachtelhalmbruehe","tag-selbstversorgung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8967"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9001,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8967\/revisions\/9001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ogv-wurmberg.de\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}